ロールケーキは、メレンゲの泡立ち具合で仕上がりが大きく変わってしまう本当に難しく手間のかかるケーキ。ひとつひとつ手作りするととっても大変なのに、いつも脇役でショーケースの端に追いやられてしまう。
そんなロールケーキを主役にしたいとの思いから私達の冒険が始まりました！
手作りで焼き上げる、専門店だからこそ出来るふわふわ食感。かつてホテルのウエディングケーキを手掛けたパティシエが送る米粉ロールを是非お試しください！
北海道産の濃厚な生クリームを使用
ロールケーキの美味しさはクリームが要！私たちのクリームは、北海道産の３６％の生クリームを使用しています。
シンプルな材料
生地に使用する材料は、卵、牛乳、砂糖、米粉だけです。パティシエの技術と愛情で時間がたってもしっとりふわふわの美味しい生地が焼きあがります。
手巻きでふわふわ食感、ミルキーでクリーミーな濃厚生クリームの味わいを是非お試しください！